Aus dem Archiv unserer Veranstaltungen:
Weinbauer trifft Bierbrauer
Zu dieser für einen Weinkonvent ungewöhnlichen Probe sind Sie eingeladen in den
Ratskeller Pforzheim
Marktplatz 1
"Was sich klären soll, das muß gären"
Ehe der Gärprozeß beginnt sind die Voraussetzungen für Bier und Wein sehr unterschiedlich. Doch beim Ausbau und der Reife zeigen sich auch viele Gemeinsamkeiten.
Wolfgang Scheidtweiler, Braumeister mit Leidenschaft, wird vier untergärige Biere vorstellen und dazu die Arbeit des Braumeisters erklären.
Ein Drei-Gang-Menü verbindet die beiden Probenteile.
Frank Jaggy, Winzer der besonderen Klasse, hat sechs Weine zur Probe ausgesucht und wird ihre Besonderheiten ins Wort erheben.
Wein auf Bier, das rat ich dir!
oder
Bier auf Wein, das schmeckt fein!